KHAI TRƯƠNG: NHỮNG VIỆC CẦN LÀM (Phần 1)

“Trước bất kì điều gì, sự chuẩn bị chính là chìa khóa dẫn đến thành công,” theo Alexander Graham Bell.

Mỗi người chủ cần tìm ra những nguyên tắc vàng trong dịch vụ nhà hàng và quầy thức uống nhằm chuẩn bị kỹ càng cho sự thành công trong ngày chính thức khai trương quán cafe hoặc trà sữa của mình.

Một trong số quy tắc vàng đó chính là QUY TẮC 3D.

Cùng chuẩn bị cho ngày khai trương cửa hàng

1. Determine your business concept 

Quý vị cần tìm ra ý tưởng kinh doanh mà tiệm cafe cần hướng tới. Đó có thể hướng đến phong cách nghệ thuật? Hoặc mang phong cách tối giản hay phù hợp với học sinh – sinh viên?

Đây là vấn đề vô cùng quan trọng! Quý vị không thể đưa một doanh nghiệp vào hoạt động nếu không có bức tranh toàn cảnh về hình ảnh tương lai của doanh nghiệp đó. Nếu không có khái niệm rõ ràng để định hướng cùng với kế hoạch kinh doanh, thì việc khởi nghiệp sẽ rất tệ và không thể đến với khách hàng mục tiêu.

2. Drive-through for bakery cafe and milk tea store 

Mọi khởi đầu hoàn hảo đều cần một lượng thời gian nhất định để thu thập thông tin về cách vận hành kế hoạch kinh doanh. Quý vị nên phân tích cẩn thận tất cả các dữ liệu và đưa ra chiến lược quảng cáo phù hợp nhất. Chẳng hạn như việc quảng cáo bằng mẫu dùng thử hoặc thức uống miễn phí. Điều này chứng tỏ chiến lược marketing cũng cần được định hướng kỹ càng khi bắt đầu kế hoạch lâu dài.

3. Determine your branding

Thương hiệu có thể được hình thành từ logo, màu sắc chủ đạo hoặc khẩu hiệu kinh doanh.

Quan trọng hơn thế, việc xác định Yếu Tố Bán Hàng Độc Nhất (Unique Selling Point) của cửa hàng để nổi bật giữa đám đông và chạm đến được khách hàng mục tiêu phải được chú trọng. 

Hãy nhìn một cách tổng quát về việc quảng cáo của các tiệm cafe thành công tại Houston:

  • Morningstar trên đường Main rất có tiếng đối với những người yêu thích bánh donut.
  • Paper Co trên đường Elder nổi bật với phong cách nội thất mang hơi hướng công nghiệp.
  • Campesino Cafe trên đường Waugh được những người chuộng các quán cafe yên tĩnh mang phong cách kết hợp giữa Mexico và Latin America truyền tai nhau khá lâu.

Với tất cả những điều trên, QUY TẮC 3D là điều chúng ta cần cân nhắc kỹ lưỡng khi khai trương để có một khởi đầu thành công.

Quá phức tạp?

Hãy để chuyện đó cho QTPRO lo!

Gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn!